Sauvignon Blanc Collio 2020
Código 35590
R$ 498,69ou até 5x de R$ 99,74 sem juros
92 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Excelente Sauvignon Blanc de Livio Felluga, um dos grandes nomes do Friuli. Este branco expressivo revela aromas marcantes de frutas exóticas, flores brancas e ervas secas, com toques de especiarias doces. No paladar, é amplo, rico e equilibrado, com textura envolvente e acidez marcante. Seu final é longo, mineral e sofisticado, tornando-o perfeito tanto como aperitivo quanto para harmonizar com frutos do mar, aspargos e queijos frescos.
Tipo
Branco
Temperatura
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas perfeitamente maduras foram colhidas manualmente em pequenas caixas. Após um desengace delicado, as frutas foram deixadas para uma curta maceração antes de serem suavemente prensadas. O mosto obtido foi clarificado por decantação e fermentado em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Friuli, na Itália, especificamente na região de Cormòns. O solo é conhecido como Ponca, composto por marga e arenito de origem eocênica, que se formaram ao longo de milênios sob o mar.
Maturação
Maturado por alguns meses sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável. Após o engarrafamento, amadureceu em salas com temperatura controlada.
