Soalheiro Ag.Hora Alvarinho 2021
Código 38293
R$ 595,29ou até 6x de R$ 99,22 sem juros
92 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
O Soalheiro Ag.Hora é fruto de uma colaboração com enólogos da Geórgia. Este impressionante Alvarinho é vinificado em ânforas de terracota usando técnicas típicas dos vinhos laranjas. As uvas são pisadas a pé e as cascas permanecem em contato com o mosto (sur lie) por 3 meses. O vinho é prensado e volta para repousar nas ânforas, já limpo, por mais 4 meses. Mais claro que um vinho laranja, mas de grande profundidade, o Ag. Hora combina a densidade de um vinho tinto com frescor e mineralidade típicos da uva Alvarinho. Com apenas 2.000 garrafas produzidas, é um presente perfeito para quem quer provar um vinho diferente, de excepcional qualidade.
Tipo
Branco
Temperatura
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
11,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
A vinificação é inspirada no estilo georgiano de vinificação. As uvas são colhidas manualmente, parcialmente desengaçadas e pisadas suavemente. Fermentação em Terracota seguido de um período de cerca de 3 meses de maceração pelicular antes de ser cuidadosamente pressionado em uma prensa vertical.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizadas em Monção e Melgaço, na região do Minho.
Maturação
Maturado por 4 meses em Terracota.
