Valpolicella Classico 2020
Código 35526
Produtor
SperiUvas
Corvina Veronese (60%), Rondinella (30%) e Molinara (10%)
R$ 266,60ou até 2x de R$ 133,30 sem juros
90 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
90 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Um Valpolicella "maravilhoso" para Antonio Galloni. Este tinto combina as características que todo bom Valpolicella deveria ter: combina aromas repletos de notas de fruta madura, florais e um toque terroso típico dos vinhos italianos. É um tinto jovem e fresco, que preserva a essência da terra onde foi cultivada - um Valpolicella de boutique, elaborado em pequenas quantidades por Speri, uma das maiores referências da denominação.
Tipo
Tinto
Temperatura
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas e esmagadas imediatamente. A fermentação ocorre (com maceração pelicular de 8 dias) em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Vinhedo
Vinhedos de propriedade da família Speri localizados na área de Valpolicella Classica, situados entre 120 e 350 m acima do nível do mar nos municípios de San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar.
Maturação
Maturação em inox e cimento vitrificado por 4 meses. Maturação em garrafa.
