Vinhos de GuardaAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019
Código 39186 | Vinho italiano
Produtor
SperiUvas
Corvina Veronese e Corvinone (70%), Rondinella (25%), Molinara (5%)
R$ 877,57
ou até 6x de R$ 146,26 sem juros
Sobre o vinho
Este Amarone Sant'Urbano é exemplo de um vinho fino e clássico. De grande complexidade e estrutura vigorosa, que sempre se destacou por sua rara elegância e qualidade. É um vinho extraordinário, recebeu nada menos que 96 pontos de Antonio Galloni na safra 2019. Encorpado, com elevada graduação alcoólica, aromas intensos de frutas negras e um leve amargor. É uma boa escolha para os dias frios, acompanhando um bom parmesão.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
15%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual dos melhores cachos, seguida de secagem por cerca de 100 dias, com perda de cerca de 40% do peso das uvas. Estas são desengaçadas e prensadas, e a fermentação com maceração ocorre em cubas de inox com temperatura controlada.
Vinhedo
A propriedade Monte Sant'Urbano, no município de Fumane, está localizada em uma colina entre 280 e 350 m acima do nível do mar e conta com excelente exposição solar.
Maturação
Permanece por 24 meses em barricas tonneaux de carvalho francês de 500 litros e 18 meses em barricas de médias a grandes de carvalho eslavo. Maturação em garrafa por 12 meses.
