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Pouca gente consegue esperar que um grande vinho esteja no seu apogeu para abrir a garrafa. Sem falar na tentação de provar o vinho, é um processo caro, que envolve armazenar o vinho desde que ele é lançado em condições ideais por muitos anos. É por isso que estes vinhos, quando eventualmente são encontrados em lojas ou restaurantes no exterior custam muito mais que a safra recém lançada. A Mistral conta com uma seleção invejável de vinhos no ponto perfeito para serem consumidos, guardados com controle de temperatura desde que foram lançados, por preços que muitas vezes são até mais baixos que a safra atual! Aproveite e descubra também porque os europeus valorizam tanto os vinhos envelhecidos.
93
pontos
750ml
Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
Tinto, Sangiovese Grosso - BBS11 (40%), Cabernet Sauvignon (40%) e Merlot (20%), Itália
R$ 1.931,81
até 6x de R$ 321,97 sem juros
90
pontos
750ml
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)
Tinto, Merlot (80%), Cabernet Franc (10%) e Cabernet Sauvignon (10%), França
R$ 1.038,59
até 6x de R$ 173,10 sem juros
98
pontos
750ml
Henschke
Tinto, Shiraz (100%), Austrália
R$ 9.921,59
até 6x de R$ 1.653,60 sem juros
92
pontos
750ml
Pieve Santa Restituta / Gaja
Tinto, Sangiovese (100%), Itália
R$ 5.521,82
até 6x de R$ 920,30 sem juros
750ml
Deuxième vin
Tinto, Merlot (82%) e Cabernet Sauvignon (18%), França
R$ 1.187,83
até 6x de R$ 197,97 sem juros
90
pontos
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, Cabernet Sauvignon 50% Merlot 45% Cabernet Franc 5%, França
R$ 1.038,59
até 6x de R$ 173,10 sem juros
92
pontos
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 4% Cabernet Franc, França
R$ 3.634,24
até 6x de R$ 605,71 sem juros
90
pontos
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%) e Petit Verdot (5%), França
R$ 1.104,92
até 6x de R$ 184,15 sem juros
90
pontos
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (15%) e Cabernet Franc (10%), França
R$ 1.408,92
até 6x de R$ 234,82 sem juros
92
pontos
750ml
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)
Tinto, blend, França
R$ 911,46
até 6x de R$ 151,91 sem juros
750ml
Deuxième vin
Tinto, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, França
R$ 2.758,15
até 6x de R$ 459,69 sem juros
90
pontos
750ml
Deuxième vin
Tinto, Merlot 47%, Cabernet Sauvignon 48%,Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%, França
R$ 5.521,82
até 6x de R$ 920,30 sem juros
91
pontos
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Petit Verdot (8%) e Cabernet Franc (2%), França
R$ 1.950,60
até 6x de R$ 325,10 sem juros
750ml
Deuxième vin
Tinto, Cabernet Sauvignon (80%) e Merlot (20%), França
R$ 1.456,46
até 6x de R$ 242,74 sem juros
375ml
Domaine Baumard
Branco Doce, Chenin Blanc 100%, França
R$ 552,18
até 5x de R$ 110,44 sem juros
93
pontos
750ml
Georges Vigouroux
Tinto, Malbec (100%), França
R$ 1.655,45
até 6x de R$ 275,91 sem juros
93
pontos
1500ml
Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
Tinto, Sangiovese Grosso - BBS11 (40%), Cabernet Sauvignon (40%) e Merlot (20%), Itália
R$ 3.609,36
até 6x de R$ 601,56 sem juros
91
pontos
750ml
Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
Tinto, Cabernet Sauvignon, Itália
R$ 1.655,45
até 6x de R$ 275,91 sem juros
750ml
Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
Tinto, Cabernet Sauvignon, Itália
R$ 1.655,45
até 6x de R$ 275,91 sem juros
91
pontos
750ml
Tenuta di Capezzana
Tinto, Syrah (100%), Itália
R$ 1.467,52
até 6x de R$ 244,59 sem juros
98
pontos
750ml
Graham’s
Porto, Vinhas velhas, com corte de castas autóctones, Portugal
R$ 2.105,43
até 6x de R$ 350,91 sem juros
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, Cabernet Sauvignon (70%) e Merlot (30%), França
R$ 898,74
até 6x de R$ 149,79 sem juros
93
pontos
375ml
Bordeaux - Brancos Doces
Branco Doce, Sémillon (87%), Sauvignon (8.5%) e Muscadelle (4.5%), França
R$ 723,53
até 6x de R$ 120,59 sem juros
750ml
Cru Bourgeois
Tinto, Cabernet Sauvignon Cabernet sauvignon, França
R$ 1.110,44
até 6x de R$ 185,07 sem juros
750ml
Cru Bourgeois
Tinto, Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (40%) e Cabernet Franc (5%), França
R$ 1.099,39
até 6x de R$ 183,23 sem juros
91✚
pontos
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (30%), Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (3%), França
R$ 1.497,36
até 6x de R$ 249,56 sem juros
91
pontos
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (30%), Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (3%), França
R$ 1.270,74
até 6x de R$ 211,79 sem juros
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, Cabernet Sauvignon (63%) e Merlot (37%), França
R$ 1.149,14
até 6x de R$ 191,52 sem juros
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, Cabernet Sauvignon (63%) e Merlot (37%), França
R$ 1.198,88
até 6x de R$ 199,81 sem juros
94
pontos
750ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Tinto, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, França
R$ 1.777,05
até 6x de R$ 296,18 sem juros
A rolha de cortiça é uma ótima opção para conservar vinhos de longa guarda. Naturalmente elástica, ela permite que os melhores vinhos possam ser guardados em adega por décadas. Quando vamos abrir uma garrafa de vinho antigo, é possível que a rolha já esteja um pouco frágil – quebrando facilmente ou até esfarelando em alguns casos. Isso não quer dizer que o vinho não esteja ótimo. Para abrir uma garrafa de vinhos antigos é melhor usar o saca-rolhas de lâminas paralelas. Ele permite que sejam extraídas até as rolhas que já estão se desfazendo. Se cair alguns pedaços de rolha no vinho quando a garrafa for aberta basta passar o vinho por um funil com peneira, ou um pano fino limpo usado em culinária ou até mesmo em um filtro de papel para café. Os restos de rolha não prejudicam a qualidade do vinho. Abra as garrafas antigas com cuidado e aproveite o grande prazer que os vinhos envelhecidos podem oferecer!
