Angelica Zapata Malbec Alta 2007 - meia gfa.

Catena Zapata

Código 23175

Angelica Zapata Malbec Alta 2007  - meia gfa.

Angelica Zapata Malbec Alta 2007 - meia gfa.

Catena Zapata

Código 23175

    • Safra

    • 2007

    • Uva

    • Malbec 100%

    • Volume

    • 375 ml

    • Teor alcoólico

    • 14%

    • Temperatura de Serviço

    • 18 a 20ºC

    • Sugestão de decantação

    • SIM

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes grelhadas e caças. Queijos.

    • Validade

    • Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos proprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes. Colheita entre o 15 de fevereiro e 11 de abril.

    • Vinificação

    • Leveduras selecionadas. Temperatura controlada à 29. 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

    • Maturação

    • O vinho amadurece 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo.

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Descrição

Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e esgota-se rapidamente, alcançando preços estratosféricos em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude, com rendimentos muito baixos, que resultam em um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e enorme capacidade de envelhecimento.

Sobre a região

  • Mendoza

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Sobre o produtor

  • Catena Zapata

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Descrição

Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e esgota-se rapidamente, alcançando preços estratosféricos em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude, com rendimentos muito baixos, que resultam em um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e enorme capacidade de envelhecimento.

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