98
pontos
Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae 2015
750ml
Catena Zapata
Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo " na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks International 2020.
Código 31985
Parcele em até 6x Sem Juros. Parcela mínima de 99 reais.
98
pontos
750ml
Catena Zapata
Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo " na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks International 2020.
Código 31985
Os solos desta parcela são compostos por carbonato de cálcio e fosseis marinhos que cobriram a região ha milhões de anos atras. As capas calcarias proporcionam uma ótima drenagem e são ricas em microorganismos que ajudam a raiz da videira a suportar o stress e absorver nutrientes. Por isso o nome que quer dizer elegantes micróbios da terra.
98
pontos
James
Suckling
2015
96
pontos
Robert
Parker
2015
96
pontos
Antonio
Galloni
2015
Harmonização
Os solos desta parcela são compostos por carbonato de cálcio e fosseis marinhos que cobriram a região ha milhões de anos atras. As capas calcarias proporcionam uma ótima drenagem e são ricas em microorganismos que ajudam a raiz da videira a suportar o stress e absorver nutrientes. Por isso o nome que quer dizer elegantes micróbios da terra.
Produtor
Catena Zapata
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Malbec e 1 a 3% de Viognier
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita Manual. Leveduras autoctones. Fermentação em barricas de carvalho entre 25 e 30°. 15 dias de maceração.
Vinhedo
Uvas provenientes da parcela denominada Bacilus Terrae, localizada no Vinhedo Adriana, Gualtallary, Tupungato, Vale de Uco
Maturação
24 meses em foudres de carvalho Frances de 2000 litros.
Harmonização
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