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    • DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir 2022

      DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir 2022

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 37735

      R$ 301,37

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      DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir 2022

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      Catena Zapata Código 37735

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      Sobre o vinho

      O delicioso Pinot-Pinot, da prestigiada linha DV Catena, é elaborado com uvas Pinot Noir colhidas no vinhedo Domingo, com altitude de 1.100m, e uvas do vinhedo Adrianna em Gualtallary, localizado a 1.500 metros de altitude. A parcela do vinhedo Domingo garante aromas de especiarias com taninos sedosos e abundantes, enquanto o vinhedo Adrianna contribui para sedutoras notas florais e de frutos do bosque. É um Pinot delicioso, que combina cativantes aromas típicos desta uva, com elegantes notas das barricas de carvalho. Mais um DV Catena imperdível.

      Harmonização

      • Carnes de caça, salmão, pato, massas e aves.
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      Sobre o vinho

      O delicioso Pinot-Pinot, da prestigiada linha DV Catena, é elaborado com uvas Pinot Noir colhidas no vinhedo Domingo, com altitude de 1.100m, e uvas do vinhedo Adrianna em Gualtallary, localizado a 1.500 metros de altitude. A parcela do vinhedo Domingo garante aromas de especiarias com taninos sedosos e abundantes, enquanto o vinhedo Adrianna contribui para sedutoras notas florais e de frutos do bosque. É um Pinot delicioso, que combina cativantes aromas típicos desta uva, com elegantes notas das barricas de carvalho. Mais um DV Catena imperdível.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2022

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12,5

      Temperatura de Serviço

      14 a 16°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação em barrica de carvalho francês por 7 dias com temperatura controlada (25ºC). Maceração a frio por 2 dias, a 10°C. Leveduras selecionadas.

      Vinhedo

      Uvas provenientes deos vinhedos “Domingo” em Villa Bastías e vinhedo “Adrianna” em Gualtallary, ambos localizados em Tupungato.

      Maturação

      Maturado por 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.

      Harmonização

      • Carnes de caça, salmão, pato, massas e aves.
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