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Saint Felicien Malbec é um vinho intenso e profundo. Apresenta aromas de amoras maduras, baunilha, tabaco e licor. Na boca é untuoso com delicada sensação de doçura. Tem taninos suaves e redondos, característicos do vinhedo Angélica, em Lulunta de onde provém suas uvas.
Harmonização
Saint Felicien Malbec é um vinho intenso e profundo. Apresenta aromas de amoras maduras, baunilha, tabaco e licor. Na boca é untuoso com delicada sensação de doçura. Tem taninos suaves e redondos, característicos do vinhedo Angélica, em Lulunta de onde provém suas uvas.
Produtor
Catena Zapata
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Malbec (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 3 a 6 anos
Vinificação
Fermentação por 13 dias com leveduras selecionadas e temperatura máxima de 29ºC. Maceração por 24 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Angélica, em Lulunta, Mendoza.
Maturação
Maturado por 16 meses em barrica, sendo 90% carvalho francês (30% novas) e 10% em carvalho americano novo.
Harmonização
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