Catena Malbec 2021

Sobre o vinho

Eleito mais de uma vez um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" (safras 2002, 2007 e 2009) pela Wine Spectator, o Catena Malbec é uma referência absoluta. Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, o tinto mostra uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2021 conquistou 91 pontos de James Suckling e Robert Parker, que destacou seu palato "muito equilibrado, elegante e sutil, com taninos muito finos", além da excelente qualidade pelo que custa.

Pontuações

92
pontos

Antonio
Galloni
2021
91
pontos

Robert
Parker
2021
91
pontos

James
Suckling
2021
91
pontos

Wine
&
Spirits
2021
90
pontos

Tim
Atkin
2021

Harmonização

Carnes, grelhados e empanadas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Catena Zapata

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Malbec (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Extensa maceração a frio durante 5 dias a 8ºC para extrair aromas. Fermentação por 10-16 dias com maceração pós-fermentativa de 19-22 dias. Leveduras selvagens.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos de altitude elevada (Angelica, La Pirámide, Altamira). Rendimento controlado e colheita manual.

Maturação

Maturado por 6-8 meses em barril. A seleção dos barris varia dependendo do vinhedo e da safra. Barris usados de primeiro, segundo e terceiro uso.

Harmonização

Carnes, grelhados e empanadas.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Catena Malbec 2021