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    • Catena Alta Cabernet Sauvignon 2020

      93

      pontos

      Catena Alta Cabernet Sauvignon 2020

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 37107

      R$ 417,32

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      Catena Alta Cabernet Sauvignon 2020

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      Catena Zapata Código 37107

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      Catena Alta Cabernet Sauvignon 2020

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      Sobre o vinho

      O mais festejado Cabernet Sauvignon da Argentina, o Catena Alta combina potência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso. Catena Zapata é o maior nome da Argentina e talvez da América do Sul. Elaborado com uvas de parcelas selecionadas de vinhedos situados a 940 metros de altura, de baixíssimos rendimentos, este vinho, só produzido em anos excepcionais, impressiona por seu equilíbrio entre fruta e carvalho, concentração, fineza e complexidade. Recebe sempre altas notas de Parker e da Wine Spectator.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2020

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker
        2020

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e cordeiro.
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      Sobre o vinho

      O mais festejado Cabernet Sauvignon da Argentina, o Catena Alta combina potência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso. Catena Zapata é o maior nome da Argentina e talvez da América do Sul. Elaborado com uvas de parcelas selecionadas de vinhedos situados a 940 metros de altura, de baixíssimos rendimentos, este vinho, só produzido em anos excepcionais, impressiona por seu equilíbrio entre fruta e carvalho, concentração, fineza e complexidade. Recebe sempre altas notas de Parker e da Wine Spectator.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2020

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon (92%) e Cabernet Franc (8%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Os cachos inteiros são prensados ​​e depois fermentados em barricas de carvalho francês de 500 L durante cerca de 13-20 dias. Temperatura máxima 28°-30°C. Maceração de 15 a 30 dias. Leveduras selvagens. Fermentação maloláctica completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes do vinhedo Agrelo, no distrito de Lujan de Cuyo em Mendoza. Situado a 940m acima do nível do mar.

      Maturação

      Maturado por 12-18 meses em barricas de carvalho francês, sendo de primeiro, segundo e terceiro uso.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e cordeiro.
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