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    • DV Catena Cabernet-Malbec 2021
      93

      pontos

      DV Catena Cabernet-Malbec 2021

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 36737

      R$ 238,23

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      DV Catena Cabernet-Malbec 2021

      DV Catena Cabernet-Malbec 2021

      Catena Zapata Código 36737

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      Sobre o vinho

      Classificado com 93 pontos por James Suckling na safra 2021, o excelente DV Catena Cabernet-Malbec é elaborado com uvas de dois terroirs distintos, de altitudes diferentes. Este emblemático corte argentino, combina a exuberância da fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho de ótima complexidade, com um toque sedoso e macio no palato. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é uma das melhores compras deste fantástico produtor.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2021

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, de caça ou pato e queijos.
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      Sobre o vinho

      Classificado com 93 pontos por James Suckling na safra 2021, o excelente DV Catena Cabernet-Malbec é elaborado com uvas de dois terroirs distintos, de altitudes diferentes. Este emblemático corte argentino, combina a exuberância da fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho de ótima complexidade, com um toque sedoso e macio no palato. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é uma das melhores compras deste fantástico produtor.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação por 12 dias com controle de temperatura (29 ºC) e 29 dias de maceração. Leveduras selecionadas e fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos próprios, sendo Cabernet Sauvignon: La Pirámide, com 940m de altitude e Malbec: Angélica, com 850m de altitude. Rendimento controlado e colheita manual.

      Maturação

      Maturado por 16 meses em barricas de carvalho, sendo 90% francesas (30% novas) e 10% americanas novas.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, de caça ou pato e queijos.
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