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    • Catena Chardonnay 2022
      93

      pontos

      Catena Chardonnay 2022

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 36834

      R$ 194,60

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      Catena Chardonnay 2022

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      Catena Zapata Código 36834

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      Sobre o vinho

      Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de "delicioso" pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2022

      • 91

        pontos

        Robert
        Parker
        2022

      • 91

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2022

      Harmonização

      • Pratos a base de peixes, saladas e frutos do mar.
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      Sobre o vinho

      Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de "delicioso" pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2022

      Uva

      Chardonnay

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      12 a 14°C

      Corpo

      Leve

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Até 5 anos

      Vinificação

      Depois de uma leve prensagem das uvas, as leveduras naturais começam a fermentação alcoólica em cuba de aço inoxidável com temperatura controlada (até 21°C) por cerca de 30 dias.

      Vinhedo

      Vinhedos La Pirámide, Domingo e Adrianna de altitudes elevadas (entre 940 e 1500 metros), todos localizados na região de Mendoza.

      Maturação

      O vinho matura 9 meses em barricas de carvalho francês com as borras para uma maior complexidade. Entre 30 e 40% das barricas são novas para uma harmonização e apoio do vinho.

      Harmonização

      • Pratos a base de peixes, saladas e frutos do mar.
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