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    Carmen Premier 1850 Reserva Merlot 2023

    Carmen Premier 1850 Reserva Merlot 2023

    750ml

    Viña Carmen

    Código 38281

    R$ 143,65

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    Carmen Premier 1850 Reserva Merlot 2023

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    Sobre o vinho

    Um dos melhores Merlot do Chile, de grande reputação. O bouquet é intenso e complexo, repleto de frutas vermelhas, especiarias e notas tostadas. Na boca, é encorpado e rico, bastante concentrado, com taninos finos e macios. Combina muito bem com pizzas e massas, sendo também ótimo para ser apreciado sozinho.

    Harmonização

    • Carnes em geral, massas e queijos.
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    Sobre o vinho

    Um dos melhores Merlot do Chile, de grande reputação. O bouquet é intenso e complexo, repleto de frutas vermelhas, especiarias e notas tostadas. Na boca, é encorpado e rico, bastante concentrado, com taninos finos e macios. Combina muito bem com pizzas e massas, sendo também ótimo para ser apreciado sozinho.

    Características

    País

    Chile

    Safra

    2023

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Merlot (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Até 5 anos

    Vinificação

    Seleção rigorosa das uvas antes do esmagamento. Maceração a frio por 7 dias a 4–5°C. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas em tanques de aço inox a 25°C. Fermentação malolática espontânea.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados em diferentes sub-regiões do Vale do Colchagua: Lolol, Pumanque, Marchigüe e Apalta.

    Maturação

    Apenas 80% do vinho foi maturado por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de mais 2 meses em garrafa.

    Harmonização

    • Carnes em geral, massas e queijos.
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