Novidade
Vinho de GuardaChâteau Cheval Blanc Saint-Émilion 2019
Código 36734 | Vinho francês
Produto exclusivo
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100 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
100 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
97 pontos
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
97 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Um dos melhores vinhos de Saint-Émilion, que sempre são colocados no mesmo patamar dos cinco Premiers Grands Crus Classés do Médoc. Descrito como "estonteante, potente e luxuriante"por Parker, além de ser apontado como "possivelmente o melhor Cheval Blanc da década".
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Maturação à frio das uvas. Vinificação separada de cada parcela, leveduras indígenas (selecionadas na propriedade), extração suave, maceração longa, remoagem manual e uma única délestage durante o período de 4 semanas de estágio em cuba. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedo próprio localizado na denominação de Saint-Émilion, na margem direita de Bordeaux. Solos de argilo azul e calcário. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
Envelhecido durante 16 meses em barricas de carvalho francês 100% novas.
