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750ml
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)
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Código 36734
Um dos melhores vinhos de Saint-Émilion, que sempre são colocados no mesmo patamar dos cinco Premiers Grands Crus Classés do Médoc. Descrito como "estonteante, potente e luxuriante"por Parker, além de ser apontado como "possivelmente o melhor Cheval Blanc da década".
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James
Suckling
2019
pontos
Robert
Parker
2019
pontos
Wine
Enthusiast
2019
pontos
Wine
Spectator
2019
Harmonização
Um dos melhores vinhos de Saint-Émilion, que sempre são colocados no mesmo patamar dos cinco Premiers Grands Crus Classés do Médoc. Descrito como "estonteante, potente e luxuriante"por Parker, além de ser apontado como "possivelmente o melhor Cheval Blanc da década".
Produtor
Cru classé (Pomerol/St. Emilion)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
blend
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Maturação à frio das uvas. Vinificação separada de cada parcela, leveduras indígenas (selecionadas na propriedade), extração suave, maceração longa, remoagem manual e uma única délestage durante o período de 4 semanas de estágio em cuba. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedo próprio localizado na denominação de Saint-Émilion, na margem direita de Bordeaux. Solos de argilo azul e calcário. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
Envelhecido durante 16 meses em barricas de carvalho francês 100% novas.
Harmonização
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