Etna Rosso Guardiola 2019

Sobre o vinho

O sofisticado Guardiola é um dos mais notáveis crus da região, mineral e exuberante, com notas que "lembram um borgonha (moderno) de Dugat-Py" para Jancis Robinson. Robert Parker descreveu o vinho como "maravilhoso". Neste micro-terroir, a casta Nerello Mascalese aparece mais estruturada, com taninos marcantes e um ótimo nervo. Um vinho surpreendente, de grande complexidade.

Pontuações

95
pontos

Antonio
Galloni
2019
95
pontos

James
Suckling
2019
95
pontos

Wine
Enthusiast
2019
90
pontos

Wine
Spectator
2019

Harmonização

Carnes em geral, queijos e embutidos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Tenuta delle Terre Nere

País

Itália

Região

Sicília

Safra

2019

Tipo

Tinto

Uva

Nerello Mascalese (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Vinificação tradicional com controle de temperatura entre 28-30ºC. Fermentação malolática espontânea completa.

Vinhedo

Uvas provenientes do distrito de Guardiola, município de Castiglione di Sicilia, Catania. Vinhedos localizados na encosta norte do Monte Etna com altitude entre 600-1000m e solos vulcânicos. Vinhas com idade média de100 anos, com rendimentos limitados.

Maturação

Maturado por 14 meses em grandes barricas, tonneaux e tonéis de carvalho francês, sendo 20% novas.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e embutidos.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

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Por Preço

Etna Rosso Guardiola 2019