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O sofisticado Guardiola é um dos mais notáveis crus da região, mineral e exuberante, com notas que "lembram um borgonha (moderno) de Dugat Py" para Jancis Robinson. Robert Parker descreveu o vinho como""maravilhoso", classificando o tinto com 92 pontos. Neste micro-terroir, a casta Nerello Mascalese aparece mais estruturada, com taninos marcantes e um ótimo nervo. Um vinho surpreendente, de grande complexidade.
O sofisticado Guardiola é um dos mais notáveis crus da região, mineral e exuberante, com notas que "lembram um borgonha (moderno) de Dugat Py" para Jancis Robinson. Robert Parker descreveu o vinho como""maravilhoso", classificando o tinto com 92 pontos. Neste micro-terroir, a casta Nerello Mascalese aparece mais estruturada, com taninos marcantes e um ótimo nervo. Um vinho surpreendente, de grande complexidade.
Produtor
Tenuta delle Terre Nere
País
Itália
Região
Sicília
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Nerello Mascalese (98%) e Nerello Capuccio (2%).
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação alcoólica a temperatura controlada (28-30°c). Fermentação malolática espontânea.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos com idade média entre 50 a 70 anos,localizados em Guardiola, Castiglione di Sicilia, área de 1,5ha. Solo: Vulcânico, mistura de areia, pedra e cinza vulcânica. Exposição encosta norte do Etna 850-900 alt.
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