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A linha Chagual apresenta os vinhos com certificação orgânica de Los Vascos, a vinícola chilena dos Barons Rothschild (Lafite). Para manter a pureza das notas de frutas maduras, o vinho matura em tanques neutros de concreto. O clima fresco e os solos franco-calcários originam um vinho fresco e com camadas de aromas e uma boa complexidade. Um vinho fácil de beber e de gostar, para ter sempre na adega.
Harmonização
A linha Chagual apresenta os vinhos com certificação orgânica de Los Vascos, a vinícola chilena dos Barons Rothschild (Lafite). Para manter a pureza das notas de frutas maduras, o vinho matura em tanques neutros de concreto. O clima fresco e os solos franco-calcários originam um vinho fresco e com camadas de aromas e uma boa complexidade. Um vinho fácil de beber e de gostar, para ter sempre na adega.
Produtor
Los Vascos (Rothschild-Lafite)
País
Chile
Região
Valle de Colchagua
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
A maceração foi feita por até 15 dias, buscando manter a expressão da fruta sem descuidar da estrutura típica do varietal.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Peralillo onde o solos de profundidade média com textura franco-argilosa, juntamente com a influência marinha, permitem a produção de uvas frescas e bem equilibradas. Orgânico.
Maturação
O vinho foi armazenado em cubas de cimento para manter o frescor e expressão aromática, característica da casta.
Harmonização
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