Novidade
Vinho de GuardaCañeten 2022
Código 40050 | Vinho chileno
Produtor
Los Vascos (Rothschild-Lafite)Origem
Uvas
Syrah (54%), Cabernet Sauvignon (43%), Cabernet Franc (3%)
Enólogo
Philippe RoletR$ 1.750,13
ou até 6x de R$ 291,69 sem juros
“O vinho mais ambicioso desta tradicional vinícola de Colchagua. Um tinto marcado pela fruta e com longo futuro em garrafa.”
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
“Este vinho é jovem, profundo e complexo. Com corpo pleno e taninos aveludados, mostra-se longo e tenso, mas de final cremoso. É possível perceber sua extrema qualidade, potencial e ambição.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Complexo e estruturado, oferece um paladar suculento, com firmeza e presença, transmitindo uma nítida sensação de concentração.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Cañeten é o melhor vinho dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) no Chile, criado para disputar o posto de melhor vinho do país! Inspirado no imponente Cerro Cañeten, localizado na face leste da Cordilheira da Costa, este tinto nasce sob o exclusivo "Efeito Cañeten": um microclima onde a montanha gera nevoeiros matinais que moderam a temperatura e a intensidade de luz, além de direcionar os ventos marítimos para os vinhedos durante a tarde. Na safra 2022, esse clima se traduz em um vinho vibrante, que combina camadas de frutas negras com toques de violeta e pimenta. Seus 16 meses de maturação em foudres, tanques de concreto e barricas lapidaram os taninos, enquanto sua ótima acidez traz energia e movimento ao paladar. O blend de Syrah, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc resulta em um tinto de terroir, que equilibra a natureza selvagem de Colchagua com uma elegância fluida, persistente e pronta para evoluir na adega.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual dos cachos com 100% de desengace próximo aos tanques de fermentação utilizando linha de recepção móvel. As micro-parcelas fermentam separadamente em tanques de concreto ou aço inoxidável, dependendo da casta. A extração é suave, com remontagens leves e maceração pós-fermentativa ajustada diariamente através de degustação.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em La Aguina, no Vale de Cañeten, na região de Colchagua. As uvas são originárias de uma seleção intra-parcelar de 8 parcelas situadas em terrenos complexos de encosta, com variações de inclinação e orientação. O vinhedo sofre forte influência oceânica com nevoeiros matinais e ventos constantes, favorecendo a maturação fenólica ideal.
Maturação
Maturado por 16 meses, sendo 60% em foudres de 4.000 litros, 14% em barricas e 26% em tanques de concreto, seguido de seleção rigorosa para o corte final.
