AchadoLos Vascos Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022
Código 39672 | Vinho chileno
R$ 300,47
93 pontos
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
“A fruta é precisa. O paladar é amplo, com taninos finos, leve adstringência, concentração delicada e um final suculento e gratificante.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“Oferece uma generosa combinação de frutas vermelhas e pretas, acompanhada por um toque de ervas de Provence e sustentada por taninos macios. Final agradável, marcado por especiarias provenientes do carvalho.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
“Fresco e elegante no início, mas também bem estruturado, este tinto revela um toque de menta, com nuances apimentadas e florais.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Um vinho “delicioso”, para James Suckling, o Cromas é um verdadeiro achado entre os Cabernets chilenos. As uvas são colhidas de vinhas plantadas aos pés da Cordilheira da Costa, em solos graníticos e com ampla amplitude térmica. Parte do vinho é maturada em barricas de carvalho francês. Apresenta ótima complexidade e a finesse que é a marca registrada dos vinhos dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite).
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual e seleção rigorosa de cachos. Desengace e fermentação em tanques de aço inox, com remontagens regulares para extração suave de taninos. Após a fermentação malolática, parte do vinho é encaminhada para barricas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nos sopés das montanhas do Colchagua, beneficiados pelo clima mediterrâneo e pela influência refrescante do Oceano Pacífico. Inclui parcelas selecionadas e videiras mais antigas em solos de profundidade média a alta.
Maturação
75% do vinho maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês.
