Los Vascos Cromas Gran Reserva Carmenère 2021

Sobre o vinho

Selecionado como um dos “8 vinhos impressionantes do Chile” pela Wine Spectator, o Cromas leva a uva Carmenère a um patamar de qualidade exclusivo. A equipe técnica de Los Vascos, em conjunto com Domaines Barons de Rothschild (Lafite), identificou um terroir com condições ideais para a casta mais emblemática do Chile, aos pés da Cordilheira da Costa. As uvas perfeitamente maduras absorvem totalmente os 12 meses de barrica de carvalho, resultando em um vinho potente, complexo e repleto de notas de frutas maduras. O Cromas também foi eleito "uma das melhores compras" para James Suckling.

Pontuações

90
pontos

Wine
Enthusiast
2021
89
pontos

Tim
Atkin
2021
89
pontos

Wine
Spectator
2021

Harmonização

Massas e carnes grelhadas, hambúrguer e pizza.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Los Vascos (Rothschild-Lafite)

País

Chile

Região

Valle de Colchagua

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Carmenère (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

14,5

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Vinificação

As uvas são cuidadosamente colhidas à mão. Após uma triagem e desengace completos, as uvas são colocadas em tanques de aço inoxidável para fermentação com temperatura controlada e bombeamento regular. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale de Colchagua, região central do Chile, em áreas com predomínio de temperaturas menos elevadas e influência do Oceano Pacífico.

Maturação

Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, com apenas 50% do lote passando por esse processo.

Harmonização

Massas e carnes grelhadas, hambúrguer e pizza.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Los Vascos Cromas Gran Reserva Carmenère 2021