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    Puligny-Montrachet 2021
    90-92

    pontos

    Puligny-Montrachet 2021

    750ml

    Joseph Drouhin

    Código 37943

    R$ 1.979,09

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    Puligny-Montrachet 2021

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    Joseph Drouhin Código 37943

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    Sobre o vinho

    Um vinho de grande finesse, distinto e elegante. Seus aromas lembram flores e frutas brancas como pesego. Com o tempo esses aromas frescos evoluem aromas de amendoas e frutos secos assados.Na boca se mostra sedoso, longo e persistente.

    Pontuações

    • 90-92

      pontos

      Jasper
      Morris
      2021

    Harmonização

    • Aperitivo, ceviche, frutos do mar, queijos frescos
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    Sobre o vinho

    Um vinho de grande finesse, distinto e elegante. Seus aromas lembram flores e frutas brancas como pesego. Com o tempo esses aromas frescos evoluem aromas de amendoas e frutos secos assados.Na boca se mostra sedoso, longo e persistente.

    Características

    País

    França

    Região

    Bourgogne

    Safra

    2021

    Uva

    Chardonnay (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    11 a 13ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    As uvas são prensadas com muita suavidade e o suco das últimas prensas é totalmente desprezado. A fermentação acontece em barricas de carvalho com leveduras autóctones. Fermentação malolática completa.

    Vinhedo

    Vinhedos localizados na AOC de Puligny-Montrachet no Sul da Côte de Beaune. Rendimentos limitados. Colheita manual.

    Maturação

    Permanece por 12 meses em barricas de carvalho francês (25% novas).

    Harmonização

    • Aperitivo, ceviche, frutos do mar, queijos frescos
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