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    • The Wolftrap White 2021

      The Wolftrap White 2021

      750ml

      Boekenhoutskloof

      Código 35825

      R$ 157,86

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      The Wolftrap White 2021

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      Sobre o vinho

      Deliciosa criação de Mark Kent, o Wolftrap White é um blend refrescante e cheio de notas de frutas e flores. Na boca é super agradável, persistente, com acidez equilibrada e sutil presença da madeira que confere ao vinho complexidade e elegância.

      Harmonização

      • Aperitivos, entradas, peixes, mariscos e aves.
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      Sobre o vinho

      Deliciosa criação de Mark Kent, o Wolftrap White é um blend refrescante e cheio de notas de frutas e flores. Na boca é super agradável, persistente, com acidez equilibrada e sutil presença da madeira que confere ao vinho complexidade e elegância.

      Características

      Safra

      2021

      Uva

      Viognier (39%), Chenin Blanc (38%) e Grenache Blanc (23%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      06 a 09ºC

      Corpo

      Leve

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Fermentação de cada variedade separadamente com controle de temperatura.

      Vinhedo

      As três variedades são provenientes de vinhedos próprios localizados em diferenets regiões. A Viognier provem de Malmesbury, a Chenin Blanc de Stellenbosch e a Grenache Blanc de Piekenirskloof.

      Maturação

      A Chenin e a Grenache amadurecem em barricas de carvalho francês e logo são misturadas com a Viognier para o blend final.

      Harmonização

      • Aperitivos, entradas, peixes, mariscos e aves.
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