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Elaborado somente nas safras excepcionais, o Vallontano Reserva Cabernet Sauvignon é um dos melhores e mais autênticos exemplos desta casta elaborados no Brasil, combinando aromas generosos de fruta madura e madeira bem integrada com elegância e tipicidade. Perfeito para acompanhar comida, fica ainda melhor se decantado.
Elaborado somente nas safras excepcionais, o Vallontano Reserva Cabernet Sauvignon é um dos melhores e mais autênticos exemplos desta casta elaborados no Brasil, combinando aromas generosos de fruta madura e madeira bem integrada com elegância e tipicidade. Perfeito para acompanhar comida, fica ainda melhor se decantado.
Produtor
Vallontano
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos
Safra
2014
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional, com maceração e controle de temperatura em tanques de aço inox. Passou por fermentação malolática também em tanques de inox.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados no Vale dos Vinhedos.
Maturação
Maturou por 12 meses de barricas francesas de 500 litros.
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