Vallontano Chardonnay 2024
Código 38844 | Vinho brasileiro
R$ 144,90
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Vallontano
Com a mesma paixão pela tipicidade que move os melhores pequenos produtores europeus, Vallontano produz quantidades limitadas de espumantes, brancos e tintos que refletem de maneira autêntica o solo e o clima do território onde são criados — o Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Luís Henrique Zanini, o talentoso enólogo da Vallontano, encontrou inspiração no mítico Domaine de Montille, na Borgonha, onde trabalhou e aprendeu como expressar nos vinhos a tipicidade de cada microclima.
Sobre o vinho
A Vallontano elabora esse surpreendente Chardonnay saboroso, aromático e fresco, com ótima presença no palato. O estilo marcante, mas limpo e sem madeira, é o mesmo que vem fazendo cada vez mais sucesso entre vários bons produtores de Chardonnay de todo o mundo. Um branco com bastante tipicidade!
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
06 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
11,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Leve
Vinificação
Uvas colhidas manualmente, sem desengace, prensadas delicadamente e fermentadas em baixa temperatura, em torno de 15°C. A fermentação malolática ocorreu de forma espontânea e natural.
Vinhedo
Vinhedos próprios em Vale dos Vinhedos no Rio Grande do Sul.
Maturação
Não passa por madeira.
