Vallontano Reserva Tannat 2020
Código 36692 | Vinho brasileiro
R$ 136,50
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Vallontano
Com a mesma paixão pela tipicidade que move os melhores pequenos produtores europeus, Vallontano produz quantidades limitadas de espumantes, brancos e tintos que refletem de maneira autêntica o solo e o clima do território onde são criados — o Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Luís Henrique Zanini, o talentoso enólogo da Vallontano, encontrou inspiração no mítico Domaine de Montille, na Borgonha, onde trabalhou e aprendeu como expressar nos vinhos a tipicidade de cada microclima.
Sobre o vinho
Vallontano é provavelmente o melhor produtor de Tannat do Brasil. Seu Tannat já foi considerado um dos 5 melhores vinhos do país em uma degustação às cegas e esta versão, de minúscula produção, é ainda melhor. Bastante expressivo, com muita personalidade, é um vinho cheio e estruturado, com um belo bouquet e um estilo que não faz concessões a modismos. Merece ser decantado. Excelente relação qualidade/preço.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Vinificação tradicional com maceração e controle de temperatura em tanques de aço inox. Fermentação malolática também em tanques de inox.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados em Vale dos Vinhedos. Rendimentos limitados e colheita manual.
Maturação
Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.
