Vinhos de Guarda
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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2019
Código 35807 | Vinho sul-africano
Produtor
BoekenhoutskloofOrigem
Uvas
Cabernet Sauvignon (86%) e Cabernet Franc (14%)
Enólogo
Gottfried MockeMe avise quando houver disponibilidade.
Produto temporariamente indisponível no estoque.
96 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
93 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
93 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
92 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
91 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
90 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Este grande tinto de Boekenhoutskloof é elaborado majoritariamente com a casta Cabernet Sauvignon, proveniente do famoso terroir de Stellenbosch. É um vinho realmente impressionante, leva uma pequena parcela de Cabernet Franc. Logo em sua primeira safra (2014), recebeu 92 pontos da Wine Spectator, que elogiou os sabores de fruta madura que "navegam pelo palato". O tinto é um ótimo contraponto ao Cabernet que já era produzido pela vinícola com uvas da região de Franschhoek. Degusta-los lado a lado é uma ótima oportunidade de comparar estes grandes terroirs da África do Sul.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Stellenbosch.
Maturação
60% do vinho matura em barricas novas de carvalho francês por 20 meses.
