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Brut Vintage Collection Franciacorta DOCG 2012
Código 30315 | Vinho italiano
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Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
"Franciacorta é considerado o melhor espumante italiano e um dos melhores do mundo, ao lado de grandes Champagnes. De todos Franciacortas de Ca'del Bosco, este é o que melhor expressa o caráter deste terroir especial e as particularidades dos anos excepcionais. Produzido apenas nas melhores safras, com envelhecimento de 4 anos em garrafa na presença das leveduras, este espumante é estruturado, encorpado, intenso e persistente. Sem dúvida, um vinho para grandes ocasiões!"
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
N/A
Corpo
Encorpado
Vinificação
"Fermentação feita em barricas de madeira pequenas. Envelhecimento em barricas por 5 meses antes de realizar o cuvée. Espumante feito pelo método tradicional Disgorgement ocorre sem presença de oxigênio em um sistema patenteado pela Ca del Bosco evitando adição de mais sulfito. Dosagem de 1 grama de açúcar por litro."
Vinhedo
"Vinhedos de Chardonnay de 33 anos localizados nos vilarejos de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, e Passirano. Vinhedos de Pinot Bianco com 25 anos localizados em Passirano Vinhedos de Pinot Nero com 23 anos localizados em Passirano e Erbusco."
Maturação
Matura sobre as lias por 48 meses.
