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Espumante Luis Pato Vinha Pan 2015
Código 36145 | Vinho português
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Sobre o vinho
O impressionante Vinha Pan é um dos melhores e mais raros espumantes de Portugal. Elaborado apenas com a uva Baga do celebrado vinhedo Vinha Pan, é o primeiro espumante de Portugal sem nenhuma adição de sulfitos. O longo tempo de autólise – 6 meses a mais que o exigido em Champagne – resulta em um espumante muito complexo e encorpado, com grande presença no palato. Pouco mais de 250 caixas deste maravilhoso Brut Nature foram produzidas.
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
06 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Médio
Vinificação
A primeira fermentação é feita separadamente em cubas de aço. A segunda fermentação é feita em garrafa - método Champenoise.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na Bairrada, Portugal.
Maturação
Maturado em garrafa.
