NovidadePetit Chablis 2024
Código 40403 | Vinho francês
R$ 532,56
ou até 2x de R$ 266,28 sem juros
Sobre o vinho
Nascido no Vale do Serein, a "Porte d’Or de la Bourgogne", este Petit Chablis traz a pura expressão da Chardonnay em um estilo leve e vibrante. Apresenta cor ouro-palha com reflexos esverdeados e aromas de frutas cítricas, maçã e flores brancas. Em boca, alia a maciez da fruta a uma vivacidade revigorante, destacando notas de limão, toranja e marcante mineralidade. Ideal com frutos do mar, peixes e queijos leves.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Colheita manuel e seleção das uvas, seguidas de prensagem pneumática suave. Decantação estática a frio do mosto (débourbage) e fermentação alcoólica com controle rigoroso de temperatura em tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale do Serein, em Chablis, na Borgonha, distribuídos ao longo de 20 comunas na zona conhecida como a "Porte d’Or de la Bourgogne" ("Portão de Ouro da Borgonha").
Maturação
Maturado por 6 a 8 meses em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas (sur lie).
