RPF Pinot Noir 2023
Código 39441 | Vinho uruguaio
R$ 262,83
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Pisano
Na opinião de especialistas do gabarito de Jancis Robinson e Steven Spurrier, Pisano é o melhor produtor de vinhos do Uruguai. A vinícola é uma grande especialista na casta Tannat – variedade emblemática do país, trazida por imigrantes bascos por volta de 1870. Fundada em 1924, Pisano está nas mãos da quarta geração da família, representada pelos irmãos Daniel — apontado pelo Master of Wine Tim Atkin como uma “lenda viva” do vinho uruguaio —, Gustavo e Eduardo. Juntos, eles elaboram, de maneira artesanal e com foco absoluto na qualidade, vinhos que buscam a máxima expressão do terroir de Canelones.
Sobre o vinho
Um delicioso Pinot Noir da Pisano, grande nome do Uruguai. Fresco e elegante, com boa tipicidade e acidez, é uma ótima opção para acompanhar pato e outras aves de carne escura.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual das uvas mais maduras, provenientes de parcelas de baixo rendimento. Fermentação tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Progreso, no departamento de Canelones, em solos argilo-calcários, clima temperado fresco e rendimentos limitados, com seleção das parcelas de maior maturação e concentração.
Maturação
Maturado por 10 a 12 meses em barricas novas de carvalho francês, seguido de aproximadamente 6 meses em garrafa.
