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    • Carmen Gran Reserva Chardonnay 2021
      91

      pontos

      Carmen Gran Reserva Chardonnay 2021

      750ml

      Viña Carmen

      Código 36315

      R$ 229,04

      até 2x de R$ 114,52 sem juros

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      Carmen Gran Reserva Chardonnay 2021

      Carmen Gran Reserva Chardonnay 2021

      Viña Carmen Código 36315

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      Sobre o vinho

      As uvas do nosso Gran Reserva Chardonnay vêm de nossos vinhedos localizados em Limarí. Solos argilosos com carbonato de
      cálcio permitem um equilíbrio natural do vigor das vinhas. A vinha está localizada a 28 km do Oceano Pacífico e aproveite as brisas marítimas que refrescam a temperatura durante a estação de crescimento. O terroir deste vale nos permite fazer um Chardonnay que se caracteriza por sua complexidade e elegância.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        James
        Suckling
        2021

      Harmonização

      • Costelas de porco, lagosta, ostras e salmão.
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      Sobre o vinho

      As uvas do nosso Gran Reserva Chardonnay vêm de nossos vinhedos localizados em Limarí. Solos argilosos com carbonato de
      cálcio permitem um equilíbrio natural do vigor das vinhas. A vinha está localizada a 28 km do Oceano Pacífico e aproveite as brisas marítimas que refrescam a temperatura durante a estação de crescimento. O terroir deste vale nos permite fazer um Chardonnay que se caracteriza por sua complexidade e elegância.

      Características

      País

      Chile

      Safra

      2021

      Uva

      Chardonnay

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      09 a 12ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      30% do mosto é fermentado em barricas de carvalho francês de 4º e 5º uso e em cubas de inox.

      Vinhedo

      Colheita manual, vinhedos proprios, localizados em Casablanca, a 30 km do oceano Pacífico.

      Maturação

      O vinho permaneceu sobre as borras finas por um período de 10 meses. 30% da mistura final fez fermentação maloláctica.

      Harmonização

      • Costelas de porco, lagosta, ostras e salmão.
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