• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 7 a 9ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• até 5 anos

• Combinações enogastronômicas

• Mariscos, peixes, carnes brancas, saladas e pratos leves em geral.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos proprios situados no Valle de Leyda

• Vinificação

• Maceração pelicular em frio com o objetivo de uma maior rextração de aromas. Fermentação lenta com temperatura controlada.

• Maturação

• Envelhecimento de 3 meses sobre as borras.