Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019 - Mistral

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    • Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019

      91

      pontos

      Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019

      750ml

      Viña Carmen

      Código 33331

      R$ 223,40

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      Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019

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      Viña Carmen Código 33331

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      Sobre o vinho

      Excelente Sauvignon Blanc proveniente de vinhedos no Valle de Leyda, mundialmente conhecido pela sua excelência no cultivo desta uva. O clima, solo, exposição ao sol geraram uvas bastante aromáticas e de grande frescor. O Gran Reserva é complexo e cheio no palato, com um final longo e irresistível.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        James
        Suckling
        2019

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2019

      • 89

        pontos

        Robert
        Parker
        2019

      Harmonização

      • Mariscos, peixes, carnes brancas, saladas e pratos leves em geral.
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      Sobre o vinho

      Excelente Sauvignon Blanc proveniente de vinhedos no Valle de Leyda, mundialmente conhecido pela sua excelência no cultivo desta uva. O clima, solo, exposição ao sol geraram uvas bastante aromáticas e de grande frescor. O Gran Reserva é complexo e cheio no palato, com um final longo e irresistível.

      Características

      País

      Chile

      Safra

      2019

      Uva

      Sauvignon Blanc (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      7 a 9ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      até 5 anos

      Vinificação

      Maceração pelicular em frio com o objetivo de uma maior rextração de aromas. Fermentação lenta com temperatura controlada.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios situados no Valle de Leyda

      Maturação

      Envelhecimento de 3 meses sobre as borras.

      Harmonização

      • Mariscos, peixes, carnes brancas, saladas e pratos leves em geral.
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