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Insigne é o nome da linha Classic no Chile. Chamado de "Value Wine" por Robert Parker por sua excelente relação qualidade/preço, o saboroso Insigne Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável, fácil de gostar.
Harmonização
Insigne é o nome da linha Classic no Chile. Chamado de "Value Wine" por Robert Parker por sua excelente relação qualidade/preço, o saboroso Insigne Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável, fácil de gostar.
Produtor
Viña Carmen
País
Chile
Região
Valle Central
Safra
2022
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%)
Volume
187ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Colheita manual. Maceração a frio por 5 dias. Fermentação em tanques de aço com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos selecionados no Vale do Maipo.
Maturação
30% do vinho maturou por 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Harmonização
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