Carmen Insigne Carménère 2018 - meia gfa. - Mistral

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    • Carmen Insigne Carménère 2018  - meia gfa.

      Carmen Insigne Carménère 2018 - meia gfa.

      375ml

      Viña Carmen

      Código 31600

      R$ 69,25

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      Sobre o vinho

      Gostoso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère, de origem bordalesa. É parcialmente barricado. Cor brilhante rubi vermelha. O nariz Começa com intensos aromas de frutas vermelhas maduras, chocolate e pimenta. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.

      Harmonização

      • Ideal para acompanhar carnes ou queijos
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      Sobre o vinho

      Gostoso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère, de origem bordalesa. É parcialmente barricado. Cor brilhante rubi vermelha. O nariz Começa com intensos aromas de frutas vermelhas maduras, chocolate e pimenta. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.

      Características

      País

      Chile

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Carménère (100%)

      Volume

      375ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      até 5 anos

      Vinificação

      As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável entre 26°C e 28°C, com uma maceração com as cascas de 15 dias. A fermentação malolática ocorre nas cubas.

      Vinhedo

      Colheita manual nos vinhedos do Vale Central, um dos melhores terroir para a carménère.

      Maturação

      Após a mescla, uma parcela de 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho americano e francês por 6 meses.

      Harmonização

      • Ideal para acompanhar carnes ou queijos
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