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"Este ótimo Chardonnay, parcialmente barricado, é um verdadeiro achado, rico e intenso, de excelente relação qualidade/preço.
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"Este ótimo Chardonnay, parcialmente barricado, é um verdadeiro achado, rico e intenso, de excelente relação qualidade/preço.
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Produtor
Viña Carmen
País
Chile
Região
Chile
Safra
2019
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
06 a 09ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Colheita manual das uvas. Após uma prensagem delicada, que é uma das etapas as mais importantes para os vinhos brancos, o mosto foi mantido em contato com as borras por 8 dias a 3°C, sendo depois filtrado, com remoagem e fermentado nas cubas de aço (80%).
Vinhedo
"Localizados na Vale central (Maipo, Cachapoal, Colchaga, Curicó, Maule). Meia de 13 anos de idade. "
Maturação
"O vinho permaneceu durante 4 meses em cubas de aço e barricas de carvalho (80%-20%) antes do assemblage e do engarrafamento. "
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