Carmen Insigne Sauvignon Blanc 2024

Sobre o vinho

Um branco saboroso, cheio de charme e frescor. Bastante aromático, revela notas cítricas que remetem ao pomelo, além de toques herbáceos. Fresco e com acidez marcante, proporciona uma experiência refrescante e de alta persistência no paladar. Elaborado com uvas provenientes de vinhedos do Vale Central do Chile, conduzidos em sistemas tradicionais e modernos, garantindo ótima concentração de fruta e equilíbrio. Excelente relação qualidade/preço, característica da linha Insigne da Viña Carmen.

Harmonização

Aperitivos, peixes, saladas e queijos.

Baixar ficha técnica

Sobre o vinho

Características

Produtor

Viña Carmen

País

Chile

Região

Valle Central

Safra

2024

Tipo

Branco

Uva

Sauvignon Blanc (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

07 a 09ºC

Corpo

Leve

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Vinificação

As uvas são colhidas preferencialmente à noite, para preservar a baixa temperatura da fruta. Em seguida, são desengaçadas e levemente esmagadas. Durante a prensagem, o mosto é protegido do contato com o oxigênio por meio de gases inertes, evitando qualquer oxidação. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, a baixa temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale Central do Chile, conduzidos em espaldeiras tradicionais e sistemas modernos como Lira e Scott Henry.

Maturação

Maturado em tanques de aço inoxidável.

Harmonização

Aperitivos, peixes, saladas e queijos.

Baixar ficha técnica

Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Carmen Insigne Sauvignon Blanc 2024