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    • Carmen Premier 1850 Chardonnay 2019

      Carmen Premier 1850 Chardonnay 2019

      750ml

      Viña Carmen

      Código 33149

      R$ 142,15

      Quantidade

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      Carmen Premier 1850 Chardonnay 2019

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      Viña Carmen Código 33149

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      Sobre o vinho

      Este Chardonnay, coloração amarelo dourado brilhante, tem nariz elegante com aromas de pêssegos brancos, abacaxi e maçã verde com um sutil toque floral e tostado. É um vinho fresco com grande estrutura e notas de madeira e caramelo. Sua acidez e a integração com a madeira fazem dele um vinho límpido e complexo com final persistente.

      Harmonização

      • Queijos cremosos e suaves, massas com molho de vegetais, peixes como o robalo e mariscos como ostras.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Este Chardonnay, coloração amarelo dourado brilhante, tem nariz elegante com aromas de pêssegos brancos, abacaxi e maçã verde com um sutil toque floral e tostado. É um vinho fresco com grande estrutura e notas de madeira e caramelo. Sua acidez e a integração com a madeira fazem dele um vinho límpido e complexo com final persistente.

      Características

      País

      Chile

      Safra

      2019

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      7 a 9ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      até 5 anos

      Vinificação

      Existe seleção das uvas antes da maceração, esta maceração ocorre para maximizar os aromas primários e obter sabores frescos e límpidos. Fermentação em tanques de aço inoxidável. Não ocorre fermentação malolática.

      Vinhedo

      As uvas deste Chardonnay vem de antigos vinhedos localizados em Casablanca, com rendimento de 12ton/ha. A maturação gradual da fruta assegura uma boa acidez e um equilíbrio ideal do álcool.

      Maturação

      30% do vinho matura em barricas usadas de carvalho e 70% do vinho é maturado em tanques de aço com as borras.

      Harmonização

      • Queijos cremosos e suaves, massas com molho de vegetais, peixes como o robalo e mariscos como ostras.
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