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    Carmen Premier 1850 Reserva Cabernet Sauvignon 2021

    Carmen Premier 1850 Reserva Cabernet Sauvignon 2021

    750ml

    Viña Carmen

    Código 35392

    De R$ 143,65

    R$ 122,10

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    Carmen Premier 1850 Reserva Cabernet Sauvignon 2021

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    Sobre o vinho

    O Carmen Premier 1850 Reserva Cabernet Sauvignon é uma das melhores compras do Chile entre todos os vinhos produzidos com esta uva. Elaborado com maestria pela primeira vinícola do Chile, mostra suculentas notas de frutas vermelhas e negras com um ótimo caráter varietal. Um tinto de bom corpo, que acompanha muito bem carnes vermelhas e molhos a base de carne. Uma agradável surpresa!

    Harmonização

    • Carne assada, ensopados e queijos
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    Sobre o vinho

    O Carmen Premier 1850 Reserva Cabernet Sauvignon é uma das melhores compras do Chile entre todos os vinhos produzidos com esta uva. Elaborado com maestria pela primeira vinícola do Chile, mostra suculentas notas de frutas vermelhas e negras com um ótimo caráter varietal. Um tinto de bom corpo, que acompanha muito bem carnes vermelhas e molhos a base de carne. Uma agradável surpresa!

    Características

    País

    Chile

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Cabernet Sauvignon (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Maceração pré fermentativa à frio para maximizar a extração de aromas primários. A fermentação alcoólica foi realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Maceração durante 35 dias e fermentação malolática natural nos tanques e barricas.

    Vinhedo

    As uvas foram colhidas manualmente nos vinhedos no Valle de Colchagua. Rendimentos limitados.

    Maturação

    80% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês durante 10 meses e 20% em tanques de aço inoxidável. Maturou por 2 meses em garrafa antes da comercialização.

    Harmonização

    • Carne assada, ensopados e queijos
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