Carmen Vintages Blend - Mistral

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    • Carmen Vintages Blend

      Carmen Vintages Blend

      750ml

      Viña Carmen

      Código 31969

      R$ 307,38

      até 3x de R$ 102,46 sem juros

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      Sobre o vinho

      Com quase 170 anos de história, Vinã Carmen está constantemente se reinventando. Carmen Vintages Blend é uma inovação que reúne em um só vinho as melhores safras dos últimos anos de Cabernet Sauvignon do Valle del Maipo da Viña Carmen. Este exclusivo "assemblage" edição limitada é o resultado de uma cuidadosa seleção que combinas as melhores expressões das últimas colheitas de Cabernet : 75% de 2016, 10% de 2015, 7,5% de 2014 e 7,5% de 2013.
      No nariz apresenta aromas de groselhas negras, amoras e alcaçuz com suaves e elegantes notas de cedro. Na boca é rico e encorpado, porém fresco e vibrante ao mesmo tempo. Presença de bastante frutas e taninos firmes, o que lhe conferem estrutura e profundidade.

      Harmonização

      • Carnes potentes e suculentas. Bife ancho, paleta de cordeiro, hambúrguer.
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      Sobre o vinho

      Com quase 170 anos de história, Vinã Carmen está constantemente se reinventando. Carmen Vintages Blend é uma inovação que reúne em um só vinho as melhores safras dos últimos anos de Cabernet Sauvignon do Valle del Maipo da Viña Carmen. Este exclusivo "assemblage" edição limitada é o resultado de uma cuidadosa seleção que combinas as melhores expressões das últimas colheitas de Cabernet : 75% de 2016, 10% de 2015, 7,5% de 2014 e 7,5% de 2013.
      No nariz apresenta aromas de groselhas negras, amoras e alcaçuz com suaves e elegantes notas de cedro. Na boca é rico e encorpado, porém fresco e vibrante ao mesmo tempo. Presença de bastante frutas e taninos firmes, o que lhe conferem estrutura e profundidade.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Localizados em terraços aluviais do Alto Maipo.

      Maturação

      As 4 diferentes safras que compõem esse blend envelheceram diferentes tempos em barricas de carvalho francês.

      Harmonização

      • Carnes potentes e suculentas. Bife ancho, paleta de cordeiro, hambúrguer.
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