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    • Carmen Winemaker's Black Carmenère Blend 2017

      90

      pontos

      Carmen Winemaker's Black Carmenère Blend 2017

      750ml

      Viña Carmen

      Código 34362

      R$ 319,13

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      Carmen Winemaker's Black Carmenère Blend 2017

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      Viña Carmen Código 34362

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      Sobre o vinho

      Saboroso, corpulento e estruturado Carménère talhado por Carmen com uvas do privilegiado Vale de Apalta. Possui 10% de Carignan e 5% de Cabernet Sauvignon, vinificadas individualmente. Com 14 meses de maturação em barricas francesas, é um excelente tinto, combinando fruta madura e especiarias e com taninos muito refinados. Revela a tipicidade da casta e o delicioso acento chileno.

      Pontuações

      • 90

        pontos

        Robert
        Parker
        2017

      • 94

        pontos

        James
        Suckling
        2016

      • 92

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2016

      • 94

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2014

      • 91

        pontos

        James
        Suckling
        2014

      Harmonização

      • Combina com pratos de carnes vermelhas, de caça e com pato assado.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Saboroso, corpulento e estruturado Carménère talhado por Carmen com uvas do privilegiado Vale de Apalta. Possui 10% de Carignan e 5% de Cabernet Sauvignon, vinificadas individualmente. Com 14 meses de maturação em barricas francesas, é um excelente tinto, combinando fruta madura e especiarias e com taninos muito refinados. Revela a tipicidade da casta e o delicioso acento chileno.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Carménere (85%), Carignan (10%) e Cabernet Sauvignon (5%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Colheita manual seguida da seleção das melhores uvas para a fermentação. Cada variedade fermenta separadamente em cubas de aço inox.É feito o corte e o vinho realiza a fermentação malolática em barricas de carvalho francês.

      Vinhedo

      Plantados no privilegiado Vale de Apalta, em solos graníticos com camadas profundas de argila e calcário.

      Maturação

      14 meses em barricas francesas O vinho não é filtrado.

      Harmonização

      • Combina com pratos de carnes vermelhas, de caça e com pato assado.
      Baixar ficha técnica

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