Catena Chardonnay 2024
Código 39050 | Vinho argentino
“De corpo médio a encorpado, com textura redonda e agradável e um final limpo e descomplicado.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Cremoso e frutado, finaliza com frescor e persistência saborosa. Um estilo atraente.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“Exibe um paladar exuberante com sabores de frutas doces e um toque refrescante de acidez. Finaliza com um paladar suculento e equilibrado, executado com admirável precisão.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de "delicioso" pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Prensagem de cachos inteiros. A fermentação ocorre sobre as borras com leveduras indígenas, dividida entre barris de rolo de carvalho e tanques de aço inoxidável. O processo prioriza o equilíbrio e a vivacidade da fruta, mantendo 70% do vinho sem a realização de fermentação malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Mendoza, distribuídos em uma seleção histórica de quatro propriedades da família Catena: Agrelo (950 metros de altitude), Villa Bastías (1.120 metros de altitude), Gualtallary (1.450 metros de altitude) e El Cepillo (1.090 metros de altitude).
Maturação
Maturado por 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso (com seleção da madeira em função de cada parcela) e em tanques de aço inoxidável, seguido de engarrafamento.
