Catena Alta Chardonnay 2024
Código 40507 | Vinho argentino
R$ 438,47
ou até 2x de R$ 219,24 sem juros
“Uma das primeiras demonstrações do verdadeiro potencial da Chardonnay no Vale do Uco. Apresenta textura macia, corpo médio e acidez refrescante.”
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
“O paladar é cremoso, com textura fresca e menos corpo do que em anos anteriores, refletindo um estilo mais refinado.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“É intenso, maduro e delicioso, com corpo pleno e um final longo e envolvente.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“É um excelente exemplo do Chardonnay argentino contemporâneo. Apresenta textura profunda, foco e tensão, culminando em um final vibrante e refrescante.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Descrito como “excelente, elegante e cheio de sutilezas” por Robert Parker, o Catena Alta Chardonnay figura entre os mais notáveis brancos da América do Sul, alcançando um nível de classe e sofisticação frequentemente comparado ao dos grandes brancos da Borgonha. Trata-se de um vinho encorpado, profundo e extraordinariamente complexo, revelando sucessivas camadas de aromas e sabores à medida que se abre na taça. Suas uvas provêm de vinhedos de altitude extrema no Vale do Uco, especialmente do célebre Adrianna Vineyard, um dos mais altos do mundo e marcado por grande amplitude térmica — condição que favorece uma maturação lenta, perfeita e muito equilibrada. O resultado é um Chardonnay de grande precisão, frescor natural e textura envolvente, com impecável harmonia entre fruta, mineralidade e nuances do carvalho. Um grande vinho, com elegância e estrutura para evoluir com beleza na garrafa por muitos anos.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Prensagem de cachos inteiros e fermentação realizada em barricas de carvalho francês de 500 litros com leveduras indígenas (naturais/selvagens) a baixas temperaturas, durante 12 a 24 dias. Realização de bâtonnage em regime baixo. 30% do vinho não passa por fermentação malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nos lotes históricos Adrianna Vineyard (Lote 1, em Gualtallary) e Domingo Vineyard (Lote 7, em Villa Bastías), na sub-região de Tupungato, Vale do Uco, em Mendoza. O Lote 1 de Adrianna situa-se a 1.450 metros de altitude, com solo aluvial e pedregoso (cascalho) com depósitos de calcário na camada superficial. O Lote 7 de Domingo situa-se a 1.120 metros de altitude, com superfície totalmente coberta por cascalho e solo superficial aluvial franco com depósitos de calcário a 30 cm de profundidade. As videiras são de seleção de clones Dijon e Selección Mendoza, cultivadas sob práticas de sustentabilidade certificada.
Maturação
Maturado por 10 a 14 meses em contato com as borras, sendo 50% em tanques de aço inox e 50% em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.
