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    El Enemigo Bonarda La Esperanza 2021

    El Enemigo Bonarda La Esperanza 2021

    750ml

    El Enemigo

    Código 37854

    R$ 269,10

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    Sobre o vinho

    Com 94 pontos de James Suckling, o Bonarda Single Vineyard La Esperanza 2020 tem uma cor brilhante, denotando juventude e frescor. É suculento e tem uma textura mais elegante do que a maioria dos outros Bonardas. Foi elaborado com uvas de San Martín, no leste de Mendoza, em solos profundos, arenosos e argilosos que entregam grande finesse. Um tinto de pequena produção - apenas 7.700 garrafas para todo o mundo.

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e massas.
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    Sobre o vinho

    Com 94 pontos de James Suckling, o Bonarda Single Vineyard La Esperanza 2020 tem uma cor brilhante, denotando juventude e frescor. É suculento e tem uma textura mais elegante do que a maioria dos outros Bonardas. Foi elaborado com uvas de San Martín, no leste de Mendoza, em solos profundos, arenosos e argilosos que entregam grande finesse. Um tinto de pequena produção - apenas 7.700 garrafas para todo o mundo.

    Características

    Produtor

    El Enemigo

    Região

    Mendoza

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Bonarda (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Vinificação tradicional por 15 dias com temperatura controlada (28°C) e leveduras selvagens. Maceração por 25 dias.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados em La Esperanza, San Martín.

    Maturação

    Maturado por 12 meses em foudre de 100 anos.

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e massas.
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