El Enemigo Chenin 2021
Código 37328
R$ 375,74ou até 3x de R$ 125,25 sem juros
95 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
93 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
93 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Descrito como “delicioso” por James Suckling, que conferiu nada menos que 95 pontos para a safra 2021, El Enemigo Chenin é elaborado com uvas de um vinhedo em Los Árboles, com vinhas de quase 50 anos. Vinificado em tanques de concreto, de modo pouco intervencionista, mostra um destacado toque mineral, com aroma de ‘pedra de isqueiro’ que é característico de alguns dos melhores brancos franceses do Loire. Preciso e com um refrescante final salino, é um vinho que merece ser descoberto!
Tipo
Branco
Temperatura
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Vinificação tradicional, fermentação por 40 dias em tanques de concreto com leveduras indígenas.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Los Árboles, a 950 metros de altitude.
Maturação
Sem passagem por barricas para manter o frescor do vinho.
