Vinhos de GuardaAs Bravas Malbec 2017
Código 39118 | Vinho argentino
R$ 1.598,95
ou até 6x de R$ 266,49 sem juros
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
El Enemigo
El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Seus tintos e brancos autorais são apontados pela crítica como alguns dos melhores vinhos do país, conquistando a cada nova safra notas cada vez mais altas. Para o Master of Wine inglês Tim Atkin, Vigil é o melhor enólogo da Argentina na atualidade e um dos poucos com profundo conhecimento das peculiaridades de cada metro quadrado de vinhedo nas altitudes de Mendoza.
Sobre o vinho
As Bravas é mais um incrível projeto de Alejandro Vigil e Adrianna Catena, que celebra a força, coragem e brilho das mulheres. No olfato, revela um bouquet sedutor de frutas vermelhas e especiarias delicadas. No paladar, é um vinho envolvente, com sabores ricos de trufas negras e um toque adocicado de frutas em compota. Sua acidez equilibrada percorre o paladar mineral, conferindo frescor e vivacidade ao vinho. Persistente e com final elegante, este Malbec se destaca como uma expressão verdadeiramente única.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em tanques de concreto com temperatura controlada (26°C). Maceração a frio por 5 dias. Maceração média 23 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Pampa El Cepillo, San Carlos. Vinhedo localizado a 1.300 metros de altitude, plantados em solo coluvial com calcário marinho no fundo. Vinhas de alta densidade, 8.000 plantas por hectare.
Maturação
Maturado por 64 meses em foudres antigos e mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.
