98Guia Descorchados
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As Bravas Malbec 2017

Código 39118 | Vinho argentino

Produtor

El Enemigo

Uvas

Malbec (95%), Semillón (5%)

750ml

R$ 1.598,95

ou até 6x de R$ 266,49 sem juros

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98 pontos

Guia Descorchados

Crítico de vinhos internacional

96Robert Parker

Um triunfo diante das condições adversas do ano.

Robert Parker

Crítico de vinhos internacional

94James Suckling

Um tinto suculento e saboroso, com aromas de amora, casca de árvore, cedro, especiarias e granito. Encorpado e complexo, com taninos firmes.

James Suckling

Crítico de vinhos internacional

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El Enemigo

El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Seus tintos e brancos autorais são apontados pela crítica como alguns dos melhores vinhos do país, conquistando a cada nova safra notas cada vez mais altas. Para o Master of Wine inglês Tim Atkin, Vigil é o melhor enólogo da Argentina na atualidade e um dos poucos com profundo conhecimento das peculiaridades de cada metro quadrado de vinhedo nas altitudes de Mendoza.

Sobre o vinho

As Bravas é mais um incrível projeto de Alejandro Vigil e Adrianna Catena, que celebra a força, a coragem e o brilho das mulheres. No olfato, revela um bouquet sedutor de frutas vermelhas e especiarias delicadas. No paladar, é um vinho envolvente, com sabores ricos de trufas negras e um toque adocicado de frutas em compota. Sua acidez equilibrada percorre o paladar, de caráter mineral, conferindo frescor e vivacidade ao conjunto. Persistente e com final elegante, este Malbec se destaca como uma expressão verdadeiramente única.

Tipo

Tinto

Temperatura de serviço

18 a 20°C

Temperatura de armazenamento

13 a 16°C

Teor alcoólico

13,5%

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Corpo

Encorpado

Vinificação

Colheita com baixos rendimentos. Fermentação em tanques de concreto, com temperatura média de 26°C, seguida de infusão de 80 dias com mínima intervenção. 100% cachos inteiros.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em El Cepillo, no Vale de Uco, a 1.300 metros de altitude. Parcela de 1,7 ha com alta densidade de plantio (8.000 plantas/ha), com vinhas de Malbec em pé franco, sobre solos coluviais com presença de calcário marinho.

Maturação

Maturado por 64 meses em foudres antigos, seguido de 12 meses em garrafa.

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