Vinhos de GuardaGran Enemigo Blend 2021
Código 39120 | Vinho argentino
Produtor
El EnemigoOrigem
Uvas
Malbec (40%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc (25%), Merlot (5%), Petit Verdot (5%)
Enólogo
Alejandro VigilR$ 849,97ou até 6x de R$ 141,66 sem juros
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Muito complexo e repleto de camadas de aromas e sabores, o Gran Enemigo combina notas de frutas pretas maduras, especiarias, sândalo, chocolate e balsâmicas. O corte de Cabernet Franc com Malbec e Petit Verdot é mais uma fantástica criação do talentoso Alejandro Vigil, merecendo na safra 2014 nada menos que 96+ pontos de Robert Parker, para quem é um tinto "com aromas sedutores" e "sofisticado". A Malbec é a base deste fantástico corte.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em barris de carvalho. Maceração a frio durante 5 dias. Maceração média em 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de 2º e 3º uso - 5 épocas de colheita diferentes.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos de alta densidade, localizados em Gualtallary e Tupungato.
Maturação
Permanece 15 meses em foudre de 100 anos.
