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Este exótico espumante tinto elaborado com 100% Tannat, feito pelo método tradicional, é fiel ao pioneirismo da família Pisano, que combina antigas tradições com o caráter experimental das gerações mais jovens da família. É elaborado em pouquíssimas quantidades e de maneira totalmente artesanal.
Harmonização
Este exótico espumante tinto elaborado com 100% Tannat, feito pelo método tradicional, é fiel ao pioneirismo da família Pisano, que combina antigas tradições com o caráter experimental das gerações mais jovens da família. É elaborado em pouquíssimas quantidades e de maneira totalmente artesanal.
Produtor
Pisano
País
Uruguai
Região
Uruguai
Safra
2017
Tipo
Espumante
Uva
Tannat (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
06 a 09ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Metodo tradicional / Champenoise
Vinhedo
Vinhedos localizados no Departamento de Canelones na cidade de Progreso. Solo argiloso calcário.
Maturação
8 a 10 meses em garrafa em contato com as leveduras.
Harmonização
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