Saint Felicien Cabernet Franc 2024
Código 39570 | Vinho argentino
R$ 197,60
Sobre o vinho
A uva Cabernet Franc argentina é talvez a mais grata surpresa do mundo do vinho, originando tintos elegantes e complexos, comparáveis aos melhores exemplares desta casta em todo o mundo. A vinícola Catena Zapata é a maior autoridade na variedade, e o Saint Felicien desponta como um dos grandes achados entre os Cabernet Franc do país. Trata-se de um tinto com bom volume e taninos sedosos. Rico, longo e complexo, é um vinho que merece ser conhecido.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,2%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação alcoólica realizada com leveduras selecionadas em tanques sob temperatura controlada, atingindo o máximo de 27ºC durante o período de 12 dias. Após a fermentação, o mosto passa por um processo de maceração com as cascas por mais 20 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Agrelo (Luján de Cuyo) e Eugenio Bustos (San Carlos), em Mendoza. Selecionadas a partir do vinhedo La Pirámide, situado a 945 metros de altitude, e do vinhedo Angélica Sur, localizado a 1.044 metros de altitude, ambos beneficiados pela excelente amplitude térmica do sopé dos Andes.
Maturação
Maturado por 16 meses em barricas de carvalho, sendo 90% de carvalho francês e 10% de carvalho americano.
