Vinho de GuardaClos de Vougeot "Grand Maupertui" Grand Cru 2020
Código 36175 | Vinho francês
R$ 4.698,36
ou até 6x de R$ 783,06 sem juros
93-96 pontos
Burghound
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Este fabuloso Clos de Vougeot é elaborado com uvas de "Grand Maupertui", uma pequena e excepcional parcela do Grand Cru que faz fronteira com Grands Echézeaux. As vinhas, de cultivo orgânico têm mais de 50 anos de idade e 30% do vinho é maturado em barricas novas. O vinho é vinificado de maneira delicada e pouco intervencionista, resultando em um tinto de grande expressão e profundidade, mas incrivelmente sedoso e polido. Uma raridade!
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Maceração pré fermentativa a frio durante 6 dias. Fermentação alcoólica por cerca de 15 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Grand Maupertui com idade de 60 anos de aproximadamente 0,40ha. Colheita manual.
Maturação
16 meses em barricas de carvalho, sendo 40% novas.
