Echézeaux Grand Cru 2020
Código 36174 | Vinho francês
R$ 4.698,36
ou até 6x de R$ 783,06 sem juros
Sobre o vinho
Este Echézeaux Grand Cru é uma obra-prima da Borgonha, nascida de vinhas velhas de 60 anos em Flagey-Echézeaux. Com produção limitada a apenas 3.000 garrafas, ele combina a riqueza de três prestigiados climats: a profundidade de "Echézeaux du Dessus", a mineralidade de "Clos St Denis" e a elegância de "Poulaillères". De cor rubi profunda, exibe aromas sedutores onde frutas vermelhas e notas minerais se entrelaçam em perfeito equilíbrio. Em boca, revela toda a seriedade, fineza e complexidade de um Grand Cru, com final longuíssimo e imensa distinção.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
15 a 17ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita 100% manual. As uvas passam por desengace completo, seguido de maceração pré-fermentativa a frio, com um período total de encubação de 15 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de parcelas selecionadas na denominação de Echézeaux Grand Cru, situada em Flagey-Echézeaux, entre Vougeot e Vosne-Romanée. As vinhas possuem idade média de 60 anos e estão plantadas a uma altitude de 260 a 300 metros, com exposição leste-sudeste. O solo é majoritariamente argilo-calcário, composto por marne basochienne e coberturas pedregosas. O corte do vinho é composto por três diferentes climas (lieux-dits): "Les Clos Saint-Denis", "Les Echézeaux du Dessus" e "Les Poulaillères".
Maturação
Maturado por 16 meses em barricas de carvalho, sendo 30% em barricas novas.
